為全力保障秋季開學(xué)后廣大師生飲食安全，做好新學(xué)期學(xué)校食品安全監(jiān)管和疫情常態(tài)化防控工作，沐川縣市場監(jiān)管局多措并舉全力護(hù)航秋季開學(xué)季食品安全，筑牢校園食品安全防線，保障廣大師生舌尖上的安全。

強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)。要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，執(zhí)行食品安全校（園）長負(fù)責(zé)制，督促指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)各級各類學(xué)校認(rèn)真開展食品安全自查自糾工作，形成自查報(bào)告，及時(shí)整改風(fēng)險(xiǎn)隱患，并認(rèn)真查看了學(xué)校食堂常態(tài)化疫情防控措施及人員健康管理情況。加強(qiáng)學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”建設(shè)和完善健全校園食堂食品安全應(yīng)急工作機(jī)制。嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為，有效防范校園食品安全事件發(fā)生。

精準(zhǔn)提高抽檢靶向。重點(diǎn)對學(xué)校食堂糧食加工品、調(diào)味品、乳制品、飲料、等14個(gè)食品大類開展抽檢監(jiān)測，督促學(xué)校嚴(yán)格規(guī)范食堂食品加工制作行為，堅(jiān)決做到食品燒熟煮透、生熟食品分開存放，要與食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)結(jié)合起來，督促學(xué)校食堂、供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者牢固樹立“安全生產(chǎn)”理念，建立并執(zhí)行安全生產(chǎn)管理制度，及時(shí)消除安全隱患。截至目前，已完成學(xué)校食品安全專項(xiàng)抽檢20批次。

狠抓校園周邊安全。按照“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”原則，以各級各類學(xué)校食堂、校內(nèi)食品經(jīng)營店、學(xué)校周邊食品經(jīng)營者等為重點(diǎn)對象，結(jié)合前期自查情況，開展專項(xiàng)檢查工作，全面排查學(xué)校周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保證各項(xiàng)食品安全管理措施落實(shí)到位。同時(shí)全面排查校園周邊向未成年人銷售煙酒網(wǎng)點(diǎn)及營銷色情低俗食品的違法行為。截至目前，已完成各檢查學(xué)校、幼兒園食堂28所，檢查校園周邊食品經(jīng)營單位31家，責(zé)令整改問題22個(gè)。