為進一步貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，提升食品安全保障能力，促進全縣食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，沐川縣市場監(jiān)督管理局于11月2日組織召開《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫培訓會。全縣23家食品生產(chǎn)企業(yè)負責人參加會議。

宣貫培訓會上詳細解讀了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，強調(diào)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應建立食品安全責任體系，企業(yè)主要負責人對本企業(yè)食品安全工作全面負責，各企業(yè)應按規(guī)定配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，協(xié)助主要負責人做好食品安全管理工作。要結(jié)合實際制定食品安全風險管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機制，提升企業(yè)管理水平。

會后還組織開展了食品生產(chǎn)企業(yè)集中承諾和履行主體責任述職活動。各企業(yè)鄭重承諾，自覺落實企業(yè)主體責任規(guī)定，強化誠信自律，建立健全食品安全責任制，提升食品安全管理能力，為人民群眾提供安全、健康、放心的食品。

下一步，我局將以《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》實施為契機，進一步督促企業(yè)落實主體責任，提升風險防控能力，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。